Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, tempe juga dikenal sebagai makanan yang kaya protein dan rendah lemak. Namun, tak jarang kita merasa bosan dengan cara pengolahan tempe yang itu-itu saja. Oleh karena itu, pada artikel kali ini, kita akan membahas enam variasi olahan tempe yang baru dan menggugah selera dari sisambal.
- Tempe Goreng Kremes Pedas Siapa yang tidak suka dengan tempe goreng kremes yang renyah? Anda dapat menambahkan sensasi pedas dengan menambahkan bumbu sambal atau cabai rawit ke dalam adonan tepung kremes. Tempe goreng kremes pedas ini cocok sebagai camilan atau pendamping nasi.
- Tempe Tahu Isi Jamur Jangan lewatkan olahan tempe yang satu ini. Tempe dan tahu diisi dengan campuran jamur dan bumbu rempah yang lezat. Olahan ini bisa dihidangkan sebagai menu sarapan atau makan malam.
- Tempe Mendoan Tempe mendoan adalah olahan tempe khas Banyumas. Tempe diiris tipis, kemudian dicampur dengan adonan tepung bumbu dan digoreng hingga matang. Tempe mendoan ini nikmat disantap dengan sambal kecap atau sambal terasi.
- Tempe Bumbu Bali Ingin sensasi rasa pedas yang berbeda? Coba olahan tempe bumbu Bali. Tempe digoreng dan disajikan dengan saus bumbu Bali yang terbuat dari cabai, bawang, dan rempah-rempah. Olahan ini bisa disajikan sebagai menu utama atau pelengkap nasi.
- Sate Tempe Anda juga bisa membuat sate dari tempe yang lezat. Potong tempe menjadi ukuran kecil, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sate tempe bisa dipanggang atau dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang atau sambal kecap.
- Tumis Tempe Cabe Hijau Olahan tempe yang satu ini sangat mudah dibuat. Potong tempe menjadi kecil-kecil, kemudian tumis dengan bumbu rempah dan cabai hijau. Tumis tempe cabe hijau bisa dihidangkan sebagai pelengkap nasi atau sebagai lauk.
Itulah enam variasi olahan tempe yang baru dan menggugah selera. Dengan kreativitas dalam mengolah tempe, kita bisa menyajikan hidangan yang lezat dan sehat untuk keluarga. Selain itu, tempe juga bisa menjadi alternatif yang baik bagi mereka yang menghindari daging sebagai sumber protein. Jangan ragu untuk mencoba variasi olahan tempe yang baru dan nikmati kelezatannya.
